coquille saint jacques


coquille saint jacques
\\-saⁿˈzhäk\ noun (plural coquilles saint jacques)
Usage: usually capitalized S&J
Etymology: French coquille Saint-Jacques scallop, from coquille mollusk shell + Saint-Jacques St. James the apostle, whose identifying token is a scallop shell
: a dish of scallops usually served with a wine sauce

Useful english dictionary. 2012.

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